Tagliata Di Seitan no Pizzeria Provenza —Avaliação do greta08 (24 de abr. de 2024)

Ho trovato questo piatto vegano nella pizzeria di un paesino delle Marche (regione poco vegan friendly), quindi ho voluto prenderlo.
È da apprezzare il gesto, ma si può fare di più, perché il sapore del seitan non era buono e la consistenza era quella di una soletta di scarpa..
Oggi vendono seitan molto buoni e morbidi, per esempio quello del lidl io lo trovo buonissimo tra tutti quelli commerciali. Basterebbe uno sforzo in più..