Pasticceria Nepà
Via S. Gregorio, 45, 20124 Milano MI, Italy
Mi sono commossa ma proprio nel senso che ho pianto 🥐🌿
Il primo cornetto alla crema dopo sei anni può fare questo effetto, soprattutto se è artigianale, croccantissimo e pieno zeppo di una crema pasticcera perfetta, assolutamente identica a quella che ricordo dai tempi in cui non ero vegana.
Per etica può capitare di dover rinunciare ad alcune cose e questo, almeno per me, non è mai stato un sacrificio triste ma un bellissimo atto di rispetto fatto con gioia. Però, con un po' di civiltà e di creatività, non sempre è necessario. Possiamo davvero avere tutto: la pace degli animali, la cura del pianeta e la soddisfazione di mangiare esattamente il cibo che amiamo, fatto a regola d'arte 🍃
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