Questa polpa di pomodoro ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il costo è estremamente accessibile e la resa in cottura è ottima.
Io l’ho utilizzata principalmente per condire dei legumi al sugo, poi ho messo tutto in forno perché si addensasse e prendessero sapore. Sinceramente me la aspettavo più densa e corposa, ma in questo modo raggiunto comunque l’effetto desiderato.
Il pomodoro ha un buon sapore senza presentare strani dentro gusti, specialmente quello di un’acidità molto marcata, che rischia di rendere meno gustosa la ricetta finale. Con questo pomodoro non ho avuto nessun tipo di problema, è bastato aggiungere un pizzico di sale, dell’olio Evo e poi erbe aromatiche secondo i propri gusti, io ad esempio ho aggiunto del basilico fresco
📍 Lidl
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