Questo topo ha un buon rapporto qualità-prezzo, ma non è nient’altro che un classico tofu al naturale che si può trovare praticamente ovunque.
Non ho trovato grandi differenze rispetto ad altri prodotti simili presenti sul mercato, ma penso che lo ricomprerei perché è molto versatile e semplice da utilizzare.
Dato che non sa di nulla, prima di cuocerlo lo marinato per una mezza giornata in frigorifero e poi l’ho accompagnato da questi i noodles saltati con verdure. L’ho passato nell’amido di mais e poi loro isolato per qualche minuto in padella prima di aggiungerlo alle verdure, così da renderlo sia croccante che saporito
📍dm market
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