Seitan alla piastra do Biolab —Avaliação do calcabrina (3 de dez. de 2023)

Ottimo seitan, una via di mezzo fra quello più industriale e quello artigianale (più vicino al primo, comunque…!): ha la classica consistenza gommosetta ed è ben saporito. Ultimamente quando mangio il seitan lo accompagno sempre con purè di patate e, questa volta, anche con una saporita salsina.

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