#maciotta al #peperoncino , accompagnata ad un vino ha fatto un figurone per un #aperitivo . La a base di #mandorla #lattedimandorla con peperoncino, consistenza e sapore molto simile ad una classica caciottina. Il “ #formaggio “ in se rimane molto delicato in quanto non strizza l’occhio al voler avvicinarsi ad uno stagionato, ottima scelta in quanto il peperoncino va a dare quel sapore accattivante che magari manca alla maciotta di base. Curiosissimo di assaggiare altro di #lafattoriadellamandorla .
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