Tandem - "Piazza del Gesù Nuovo"
Calata Trinità Maggiore, 12, 80134 Napoli NA, Italy
Avrei voluto mangiare più cose qui, soprattutto il cuzzetiello, ma il tempo era poco purtroppo. Questi ziti erano molto saporiti e la quantità di ragù decisamente abbondante, purtroppo però non esattamente come me lo ero immaginato - ci saranno stati in tutto 4-5 cubetti di seitan in tutto e non risultavano amalgamati col resto, al posto loro piuttosto lo andrei a tritare se non a grattugiare, in modo da dare più corposità al sugo. Così è principalmente un sugo coi piselli e il soffritto, niente di indimenticabile, seppur buono.
Il prezzo della porzione di pasta in sé mi sembra onesto, ma il coperto è veramente eccessivo a parere mio - €2,50 in cui sono inclusi sì pane e formaggio, ma quest'ultimo da vegana è come non averlo e in generale è sempre incluso comunque.
💸 €9,50 #veganinnaples #napolivegan #tryharder #carbivore
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