Review of falafel di ceci e hummus bistrot at Santamarina by frazazie

#diprovenienzalocale, #rifiutizero, #aziendadidonne

Per caso ci siamo imbattuti in questo bistrot elegante, carino, giovanile, abbordabile e soprattutto, molto amichevole!

Situato nel quartiere di Ballaró, in piazza Santa Marina, offre cucina multietnica ma anche della tradizione siciliana, con più di un’opzione vegana e possibilità di veganizzare altri piatti.

Io ho scelto un antipasto di falafel e hummua…strepitosi! L’hummus era leggero e vellutato e le falafel erano croccanti e non unte…al punto giusto.

Un applauso speciale all’accoglienza e alla gentilezza del personale, multietnico e professionale!