Pasticceria Caffetteria Garzoni
Via Ermanno Margheriti, 1, 25124 Brescia BS, Italy
Per il mio compleanno sono stata da Garzoni ed ho scelto questa torta tra le tante vegan in vetrina. Era molto buona, i sapori mi hanno ricordato molto l'equivalente onnivora, la chantilly buonissima con all'interno dei croccantini al cioccolato qua e là. L'unico difetto l'ho trovato nel pan di spagna un po' duretto, non rimane soffice come quello tradizionale, ma ad essere sincera non ne ho mai trovato uno vegano davvero morbido e arieggiato finora. Detto ciò comunque consiglio questa torta perché é davvero buona ed é stata apprezzata da tutti!
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