Stasera pasta e fagioli🤩 ho usato i fagioli borlotti precotti Esselunga perché non avevo tempo…. Ho tagliato in 4 i pomodorini e lasciati ammorbidire in padella con poco olio per un paio di minuti, poi ho aggiunto i fagioli sgocciolati e lasciati andare per un paio di minuti e ho schiacciato i pomodori…. Aggiungere un bicchiere d’acqua, coprire con coperchio e lasciare cuocere per una decina di minuti, salare. Poi aggiungere ancora un bicchiere d’acqua e quando bolle aggiungere la pasta: il segreto per ottenere una pasta e fagioli cremosa è continuare a girare in modo che i fagioli si sfaldano😉 al necessario aggiungere acqua calda. Cuocere la pasta a fuoco molto lento…. E buon appetito😍
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