Gnocchi con crema di carote e zucchine no At Pum Rus —Avaliação do MonicaG (27 de mai. de 2023)

Terza portata della degustazione. Diciamo che mi ha colpito meno degli altri due piatti. Gli gnocchi di per se erano buoni, decisamente freschi e fatti in casa. Un po’ blando il sugo. Erano serviti con delle croccanti strisce di buccia di melanzana che ho apprezzato particolarmente 😊
Questo piatto faceva parte di un menù degustazione vegano che comprendeva un antipasto, un primo di riso, un primo di pasta, un secondo e il dolce.
Questo ristorante non è vegano ma ha tantissime proposte vegane e vegetariane e usa solo prodotti locali o di piccole aziende agricole italiane.
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