Mi è piaciuto questo affettato vegetale! E l'ha apprezzato anche a mio marito.
Ricorda un po' il prosciutto di Praga, non è troppo speziato ma è comunque saporito.
È un prodotto biologico, proteico perché contiene il 33% di glutine di frumento e poi ortaggi, farina di frumento, farina di ceci, fiocchi di patate, amido di patate, farina di grano duro, sale, etc.
Insomma una lunga lista. Non è da mangiare tutti i giorni.
Io l'ho condito con olio di semi di lino e limone insieme all'insalata mista.
Pare sia adatto anche per farcire la pizza.
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