Pizza Cicoria E Fagioli no Brucio —Avaliação do Sara (18 de mar. de 2023)

Dovete andare in questa pizzeria!! Impasto alto con cornicione talmente buono che si potrebbe mangiare anche da solo. Presenti in menù ben due strepitose pizze già completamente vegane. Questa è con crema di cannellini, cicoria, pomodori secchi e chips di riso al pomodoro e paprika. Davvero originale, invogliante, nulla da invidiare alle pizze onnivore, lontana anni luce dalla marinara con qualche zucchina grigliata che ci propinano di solito. Sapore eccellente, ingredienti ottimi, ho apprezzato soprattutto le diverse consistenze. Originalissime le chips che oltre ad essere decorative erano anche buone! L’altra pizza vegana era con la Vichyssoise, cavolo nero, cavolfiore viola, nocciole e maionese vegana alle nocciole. A parte queste due il resto del menù è un tripudio carnista, vi dico solo che quasi nessuna pizza è vegetariana. Locale piccolo e chiassoso con tavolini anche all’esterno. Prenotare assolutamente. #veganinrome #pizza #veganpizza #pizzavegana #pizzalover #plantbasedpizza