Trofie di semola di grano duro. Prese al conad, ottimo prezzo. Sono buone e versatili, si prestano alla preparazione con diversi sughi(oggi ad esempio radicchio, porro, noci e lievito alimentare...ottime davvero) Tengono veramente bene la cottura, non si spappolano rimanendo al dente. Le ho provate col pesto, al pomodoro, con le melanzane...sempre perfette. Infatti le ricompro pesso
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