Review of Myrto Croatina - Perego & Perego by felika

Dal vitigno Croatina ( Bonarda)un buon vino senza solfiti aggiunti con anidride solforosa minore di 0,001. Primo elemento caratterizzante della vinificazione per Perego & Perego è l’assoluto e tassativo divieto di inoculare di lieviti di qualsiasi genere.
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