Review of Tofu Casereccio Stufato In Wok at Le Nove Scodelle by miocillo0

Trattoria cinese in zona Loreto (viale Monza 4) a Milano che offre cucina del Sichuan, Cina sud occidentale.
Ambiente semplice e moderno con tavoli in legno e lampade di metallo; la tavola è apparecchiata con scodelle del marchio francese Emile Henry.
La cucina è super saporita con pietanze che variano dal piccante al molto piccante.
Buono e tenero questo tofu casereccio preparato in wok con peperoni, cipollotto, zenzero e pepe di Sichuan. Una scodella di riso bianco è un ottimo accompagnamento e si puó tuffare direttamente nell'abbondante sugo di questo piatto.