Uso spesso il tofu di Taifun ma questo non lo avevo mai provato: tofu fermentato. Un po’ acidulo ma con sapore deciso e perfetto per la mia vellutata di patate e broccoli con peperoncino. Insomma una super domenica #vegan . Buono il rapporto qualità prezzo e anche i valori nutrizionali mi paiono buoni. Approvato.
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