Quinoa biologica da sciacquare e bollire da sola o in aggiunta a zuppe e minestre. Presa al Lidl ad un prezzo molto conveniente (circa € 2,00). Di solito prendo quella bianca e gli altri colori non determinano variazione di gusto. Occhio per chi non l'ha mai mangiata: in cottura si sfalda e crea dei ricciolini che a qualcuno sembrano insetti.
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