Ottimo fermentato cremoso da spalmare sul pane (anche se mangiato da solo il gusto non mi piace molto), per mantecare risotti e da aggiungere a cremine e pesti per condire la pasta (io l’ho aggiunto ad una crema di cavolfiore e umeboshi e ha dato un tocco in più!)
Ha pochissimi ingredienti: anacardi (51%), rejuvelac (ossia acqua, quinoia e fieno greco germogliati), sale marino integrale.
L’ho acquistato da iVegan a Roma e mi sembra di averlo pagato sui 5 euro (180g).
Trovo che il prezzo sia giustissimo considerando gli ingredienti e la quantità.
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