Ciceri e tria no Trattoria La Vasca 1562 —Avaliação do Giada Cracco (15 de set. de 2022)

Piatto della tradizione che non vedevo l'ora di provare. La pasta al vedersi sembra una pasta in bianco con i ceci, ma (non so se per tradizione o gusto dello chef) in realtà c'è un condimento con olio e rosmarino che riempie il sapore del piatto e lo rende molto buono.

Come antipasto invece ho preso un'insalata salentina che non mi ha entusiasmata molto.