Ca' Vecchia
Via Maranina, 9, 40037 Sasso Marconi BO, Italy
Venendo ai secondi,vi racconto anche di questo ristorante. Si trova dentro ad un albergo ,che sembra una casona di campagna, subito fuori Bologna, precisamente a Sasso Marconi ed è circondato da un enorme parco pieno di alberi,un posto davvero carino e rilassante.
Hanno un piccolo menù vegano, più un paio di piatti alla carta. I primi come potete leggere nelle recensioni precedenti li ho trovati molto buoni,i secondi invece forse potrebbero essere migliorati. Per intenderci: il tofu in questo caso era buono,morbido e saporito,ma sarebbe stato migliore fatto a pezzi più piccoli e alternato con delle verdure. La senape ci stava bene,ma una maionese a base di senape sarebbe stata ancora meglio.
Comunque abbiamo apprezzato l'impegno,i piatti sono molto curati e gl'ingredienti freschi e il personale è davvero gentile.
È un posto in cui torneremo!
#tofulover #spiedini
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