Review of Piña Pavlova at Blackbird - Vegankök & Bar by conigliospaventato
Pavlova con meringa di Aquafaba, scaglie di cocco e ananas caramellato. Davvero geniale, con tutti i sapori della Pina Colada 🍹
Sebbene non sia il “mio tipo di dolce”, sono rimasta molto impressionata dalla complessità tecnica nel ricreare la ricetta e dal risultato estetico e al gusto. Leggera e gustosa!
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