Questo pane di segale ha consistenza in termini di umidità e morbidezza buonissima, granuloso e con un sapore più delicato. Ho apprezzato molto la suddivisione in porzioni, (la confezione da 500 g contiene 10 singole porzioni, ciascuna delle quali include due fettine di pane da 25 g) perché permette da un lato di portarsele fuori casa e mangiarle come un veloce spuntino e dall’altro di evitare sprechi visto che questa tipologia di pane si rovina rapidamente una volta aperto.
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