Sostituito del tuorlo d'uovo vegano. Attenzione! Non si usa da solo per preparare frittate e omelette! Si usa per sostituire il tuorlo nelle ricette, come pasta fresca, ripieni etc. Per tenere insieme gli ingredienti. Si potrebbe usare nelle polpette ad es.
È eccezionale a mio parere come potere legante.
Costo 9€ da cuore vegano.
Si trova sul sito Tibiona
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