Lesso di topinambur no Trattoria Vegetale - Antonio Chiodi Latini —Avaliação do metalcricia (18 de abr. de 2022)

Fettine di topinambur lesse e affogate in una salsina bagna cauda veg. Germogli di soia ad abbellire la portata.
Buono e con la crema si fa una scarpetta superlativa.