A primo impatto hanno l’aspetto di salsicce fatte di carne vera, e anche il sapore in un certo senso la ricorda, però non li definirei comunque beyond meat perché la differenza di sapore si sente. Il difetto più rilevante che gli attribuisco è la difficoltà nella digestione di alimenti vegetali processati come questo. Anche i valori nutrizionali non sono il massimo.
Sono senz’altro molto utili in occasioni sociali che richiedono qualcosa di simil carne con cui fare bella figura!!
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