Uh Mami
Calle Santiago, 32, 50003 Zaragoza, Spain
Se trata de una versión 100% vegana de las tradicionales enchiladas mejicanas. Consiste en unas tortillas de trigo rellenas de un guiso vegetal. Van horneadas y servidas con una salsa de queso vegano y guasacaca. No es picante, es un plato de sabor suave muy rico.
Restaurante Uh Mami (Zaragoza)
3 comentários
Que buena pinta, ¿el guasacaca , me podrías decir a qué sabe ? No lo había oído en la vida, ¿que es como mostaza?
