Review of Ricotta di mandorle su pera glassata alla cannella, malto di riso, nocciole tostate e ribes rossi at Nativa Ristorante by vittoriatomassini
![review photo of Nativa Ristorante Ricotta di mandorle su pera glassata alla cannella, malto di riso, nocciole tostate e ribes rossi shared by @vittoriatomassini on 05 Feb 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/uvsdlovbexgnfa2jflnf/1644051367.jpg/w=720)
Premetto che non ero affatto amante della ricotta. La mangiavo solo nei dolci e se ben “condita”. Questa ricottina di mandorle rimane leggera come una nuvola e ricorda in modo piacevole e non stomachevole la ricotta. L’accoppiata con la pera è perfetta.
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