Review of Lo Yuzu at Officina Verde - Ristorante e Bottega Vegana by arthurlee
![review photo of Officina Verde - Ristorante e Bottega Vegana Lo Yuzu shared by @arthurlee on 13 Oct 2021 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/hmmfaywsji1f7qrvidnw/1634130025.jpg/w=720)
Se recensendo la burratina ho scritto che si tratta probabilmente del miglior piatto mai mangiato nella vita, in questo caso posso eliminare a cuor leggero il “probabilmente” e affermare che questo capolavoro con pan di Spagna al pistacchio, ganache con cioccolato Valrhona allo yuzu, marmellata ai frutti rossi e cioccolato ai lamponi è senza alcun dubbio e di gran lunga il dolce più pazzesco che abbia mai avuto la fortuna di assaggiare. Un’esperienza memorabile, che tutti si dovrebbero concedere almeno una volta.
#veganisnotscary
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