Tofu con verdure nella scodella di fuoco no Ravioli Wang —Avaliação do anthe (3 de set. de 2021)

Ci siamo trovati talmente bene in questo ristorante che abbiamo deciso di replicare pure a cena. Non essendo di Siena non so quando riavremo la possibilità di tornarci e allora abbiamo fatto il pieno 😆.
Per concludere la carrellata di recensioni Ravioli Wang ecco qua il piatto più scenico perché viene servito in una scodella con un piccolo fuocherello che tiene la zuppetta caldissima e si spegne da solo dopo qualche minuto. Tofu e verdure si alternano ed assumono un sapore particolare e gustoso grazie al brodino in cui sono immersi. Ovviamente ho chiesto che non ci fosse traccia di carne, pesce o derivati e mi é stato assicurato che era tutto vegetale.