Questo ristorante è una garanzia per chi vuole mangiare vegan a Cuneo! Ogni settimana offre nuovi menù gustosi e innovativi, evidenziando l'accurata ricerca e competenza che c'è dietro ad ogni piatto! Sperimentano molto con gli accostamenti proponendo spesso piatti provenienti da culture culinarie diverse da quella italiana e nonostante a volte il gusto delle pietanze sia particolare risulta sempre molto equilibrato e buono. Unica nota dolente è che sono aperti solo a pranzo in settimana!
Io oggi ho scelto il piatto unico con il dahl di lenticchie gialle, riso basmati con cime di rapa, pere e noci, pakora con crema di mango e gli yuzu coleslaw. Tutto ottimo!
Mix Di 4 Piatti
