Name: Locanda dal Bigatt
Telephone: +41 91 985 28 82
Price range: $$
Rating: 4.7

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Locanda dal Bigatt

Tempeh Marinato, Indivia Gratinata E Rösti Di Patate

Purtroppo a mio avviso il tempeh non è stato cotto nel giusto modo, era stucchevole, all’interno quasi freddo. Ottima l’intenzione, ma sarebbe stato meglio farlo tostare bene, a fette sottili! Contorni molto buoni!

fradelor

Cecina Con Sedano Rapa E Ricotta Di Mandorle

Questo piatto mi è piaciuto da morire, era un tortino di ceci con sedano rapa, si sentiva anche un buon retrogusto di rosmarino. Ricotta buonissima… super super super consigliato!

Cecina Con Crema Di Piselli

Entrata dello chef molto buona. Apprezzata perché creata al momento per me. Cecina molto saporita e anche la crema di piselli.

chiarapolti

Risotto Vegan

Risotto dal gusto molto delicato e particolare. Con broccoli e trigonella mantecato alla mandorla. Consigliato

Locanda dal Bigatt

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Tempeh Marinato, Indivia Gratinata E Rösti Di Patate

Cecina Con Sedano Rapa E Ricotta Di Mandorle

Cecina Con Crema Di Piselli

Risotto Vegan

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