Cor de Carxofa

Name: Cor de Carxofa
Telephone: +34 964 10 03 23
Price range: $$$
Rating: 4.6

Avinguda del Marquès de Benicarló, 27, 12580 Benicarló, Castelló, Spain

4,60 (8)

$$$

Muito amistoso

Organic, Vegetarian e Vegan

Direções

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Avaliações recentes

c1audia299 avaliações

Nunca había probado las croquetas de alcachofa antes (antes de ser vegana no me gustaba la alcachofa ✌️) y estas comparten mi TOP1 de croquetas favoritas (junto con las de shitake de la Petita Vegana). Supermelosas 💫

Croquetas De alcachofa

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Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Llevan la cantidad justa de salsa (alioli y picante) porque es una salsa peleona! Me gustaron tanto que repetí.

Patatitas de autor

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Son 3 hummus (original, guisantes y remolacha) con apio y zanahoria. Estaban riquísimos los tres, aún no sé cuál me gustó más. Según yo (0 experta jajaj) se nota que todo es casero y está con mimo cuando un plato "simple" queda tan rico.

Hummus con crudités

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¿Puede ser más bonita una mousse? Además era muy fresquita y con un sabor muy intenso a frutas del bosque. La de mango también la probé (no tengo foto) y estaban a cual más buena!

Mousse de Frutos del bosque

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Siguiendo con las fotos que encontré del año pasado: este es el plato con heura más delicioso que he probado. Un crujiente agri-picante y una salsita de mango que me comía ahora mismo!

Heura Crujiente Con Chutney (De Mango)

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Comí esta paella hace un año y aún me acuerdo: heura, socarrat riquísimo y bien de verduras. En Cor de Carxofa son un amor y solo digo que hicimos un detour de unos cuantos km para parar en Benicarló y volver a comer allí 🤭