I love pickled foods. Especially pickled ginger. Soooooo tasty and tart.
I love pickled foods. Especially pickled ginger. Soooooo tasty and tart.
This pickled ginger is so lovely! It's got such a perfect balance between the "sourness" of the pickled aspect, and the freshness of the actual ginger. Yummy with sushi, in a poke bowl or just sprinkled on a salad.
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