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Dall'aspetto si può veramente confondere con la carne, ma il gusto è fortunatamente più delicato.
Abbastanza neutro, si insaporisce in base agli alimenti che lo affiancano. Piacevole e gustoso
#rifugiomiletta
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🇮🇹
Tempi di cottura un po' lunghi, il risultato è una consistenza inusuale e un gusto
particolare.
#santuariocapraliberatutti
🇮🇹
Favoloso spezzatino che, oltre ad avere un sapore incredibilmente simile alla carne, ha dei valori
proteici eccezionali perché essendo fatto da proteine di grano + proteine di lenticchie ha un profilo aminoacidico completo. I suoi valori nutrizionali sono praticamente solo proteine, non contiene grassi né carboidrati. È un prodotto eccellente e lo consiglio davvero a tutti
🇮🇹
Molto buono e tenero.. l'ho usato per fare delle lasagne.
🇮🇹
Il muscolo di grano non mi delude mai, in tutte le sue varietà, ottimo cucinato
al forno con patate e aromi.
