Pur preferendo il lievito fresco è utile avere in casa anche quello secco che ha una durata maggiore.
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Polvere lievitante per dolci con cremor tartaro, senza aggiunta di fosfati per rendere soffice l'impasto di torte, crostate, panini e biscotti
Buon agente lievitante sia per dolci che salati, biologico e senza glutine. Il mio preferito
Bio backing powder. It works well both for bread (pizza, focaccia, etc) and for sweet (cake, cookies, etc).
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