Lecitina di soia

La uso in molti piatti. Questa è la marca dell'Eurospin. Buono il rapporto qualità prezzo

Lecitina di soia granulare, può essere usata così al naturale nello yogurt ad esempio o per condire i primi ma anche nelle preparazioni dolci e salate come addensante o emulsionante e ci si può preparare anche un'ottima margarina vegetale. Ha tanti benefici, aiuta a ridurre il colesterolo e aiuta anche il sistema nervoso

Lecitina di soia granulare, presa all’Eurospin a 3,89€. Ho iniziato ad assumerla da poco per la concentrazione, non so se effettivamente faccia qualcosa… personalmente la uso per migliorare la concentrazione/memoria, non per abbassare il colesterolo.

Devo ancora ben capire come utilizzare questo ingrediente in cucina.. Seguiranno aggiornamenti.

L’ho presa all’Eurospin in offerta. Nello yogurt ,quasi insapore.