Jackfruit

Non ha grandi valori nutrizionali, non ha una consistenza interessante, costa tanto, anche marinato sa di poco, penso proprio che non ricomprerò il jackfruit e rimarrò con seitan e tofu

Indubbia l’originalità di questo prodotto, ma devo ammettere che non mi è piaciuto 🙁

Tempo fa avevo provato il jackfruit ma mi ero dimenticata di recensirlo. Ero curiosa di provarlo perché avevo sentito che per sapore e consistenza ricordasse molto il pulled pork. Ecco, dopo averlo preparato a spezzatino devo dire che in parte è vero. La consistenza un po' stracciata ricorda effettivamente la carne da spezzatino o il pulled pork. Il sapore così così, perché a tratti comunque senti quel retrogusto un po' fresco che ti ricorda che stai mangiando un frutto, soprattutto quando trovi i pezzi un po' più duri. Nel complesso non è male, forse se lo ritrovassi lo prenderei per dargli una seconda chance, ma non mi ha totalmente convinta. L'ho trovato all'Esselunga e l'ho pagato sui 4-5€. #vegan #esselunga #jackfruit #spezzatino #veganspezzatino

Si tratta di un frutto essiccato che dovrebbe sostituire la carne.Ho provato a fare il gulasch, ma sinceramente non mi è piaciuto molto. La consistenza non è male, ma il gusto non mi ha convinta. @rifugiomiletta @capraliberatutti #animalliberation #animallovers #animalsave #cuteanimals #loveanimals #veganfortheanimals #helptheanimals #loveanimals #veganisnotscary #veganlove #vegancookies #vegancommunity

Perfetto per tacos, tortilla o burrito. Costo alto ma una volta ogni tanto ne vale assolutamente la pena