Grano saraceno

Mi piace molto il grano saraceno come cereale ma non consiglio di seguire le istruzioni di cottura riportate sul sacchetto perché si è scotto, è uscito super molle ☹️ la prossima volta lo farò stare di meno…

Non mi piace il grano saraceno ma ogni tanto lo mangio e questo ha il sapore migliore

Questo grano saraceno, pronto in poco tempo e che non necessita di ammollo, è molto utile per rendere più gustose e nutrienti le zuppe di verdura oppure condito con verdure a piacere e aggiunta di legumi come piatto unico.

Semplicemente bollito, aggiungendo delle verdure, è una valida alternativa al riso ed al farro, per fare ogni tanto a meno del glutine. Buono!

Grano saraceno da agricoltura biologica ottimo per preparare il pane con ricetta senza lievito