Conserva di susine "Montepulciano" senza zuccheri aggiunti

Conserva spettacolare, un po' cara, ma ne vale la pena.

Non mi sembrava vero quando ho letto, o meglio, non ho letto tra gli ingredienti zucchero d'uva, pectina o altri ingredienti.. Ma solo susine! Ottima!

Un'ottiima conserva di susine biologiche. L'azienda è di Montepulciano e le susine pure. Ha poche calorie e si utilizzano 250 gr. di susine per ogni 100 gr. di conserva. È un bel vasetto di 400 gr. ed è pure conveniente. Si astenga chi ama il "dolce" estremo.

Conserva fatta con sola frutta (susine) e senza zuccheri, questo incide sulla consistenza che è meno "compatta" di una confettura. Il sapore quindi è dato solo dalle susine che non sono eccessivamente dolci e hanno un retrogusto acidulo e amarognolo.

Ho preso questa conserva per la colazione notando che contiene ben 250 g di frutta ogni 100 g e non ha zuccheri aggiunti, è un po' amarognola ma è dovuto al frutto in se