Non sono amante della cipolla, non mi piace per niente e non la uso mai nei miei piatti, ma riconosco che a volte può rendere migliore il gusto del piatto. A questo proposito ho scoperto un alleata formidabile la cipolla Liofilizzata. La uso come si userebbe la cipolla, soffriggendola, ma rimane delicata e ne basta davvero pochissima. Oltretutto non sprigiona zuccheri in cottura come la cipolla fresca quindi ottima anche per la dieta
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Utile in cucina ma la fresca la preferisco sempre ovviamente
Indispensabile nella dispensa, rinviene benissimo in cucina per soffritti o zuppe. Essiccata a freddo.
Cipolla liofilizzata dal gusto naturale. Ottima soluzione da avere sempre pronta.
Ottima cipolla saporita adatta per soffritti e insaporire
