wok de quinoa y vegetales

En Purmamarca no encontré mucha variedad de platos veganos. Este plato aparece en la carta como Wok de Vegetales. Estaba bien, pero lo mejoraría con menos salsa de soja y más quinoa. El lugar tiene una vista bellísima.

Un plato saludable y nutritivo. El clásico wok de vegetales pero con quinoa. Para mi gusto se habian pasado un poco con el aceite y la salsa de soja. Una terraza muy agradable con vista a los cerros a pasos de la plaza de Purmarca.