umbrichelli al tartufo

La quantità del tartufo perfetta, risultava delicato e non troppo forte, purtroppo non avevano tartufo fresco da grattuggiate, ma comunque buonissimi.

Assaggiandoli mi sono sembrati davvero molto buoni. Il tartufo molto delicato e la pasta aveva davvero una buona consistenza. 15 euro.

Altro condimento per questo spaghettone artigianale a base di grano duro: crema di tartufo molto profumata e scaglie di tartufo fresco