Torta morbida di mandorle e mirtilli

Bottega con prodotti freschi, alimenti e vini naturali Gingko é anche un ristorante macrobiotico a Segrate. Con mio grande piacere il ristorante é aperto anche a pranzo - cosa non scontata - non solo la sera; chiuso la domenica. Scelta vegana apprezzabile per varietà, anche per quanto riguarda i dessert che sono quasi tutti vegan e a prezzi accessibili (5 euro una fetta di dolce). Purtroppo tra i piatti offerti c'è anche il povero pesce 😰. Che buona anche questa simil cheese cake con base biscotto e ricotta di mandorla!! La cosa che mi ha colpito di più è stata l'autenticità dei diversi sapori: c'erano davvero la mandorla e i mirtilli in salsa, e sicuramente anche il limone. E tutti i sapori erano ben bilanciati. #macrobiotico #macrobiotic #veganlunch #veganmeal #segratemilano #dessert #vegandessert #dolcevegan #dolcevegano