Spiedini di tofu

Buona la panatura ma il tofu è troppo umido, quando lo mordi rilascia il liquido, il che non è piacevole. Andrebbe anche marinato un minimo a mio avviso, perché è completamente insapore, ma almeno strizzarlo prima di friggerlo!

Sono contenta di vedere molte opzioni vegane sul menù di questo ristorante cinese ad Ostia. Tuttavia, reputo i prezzi davvero troppo alti per del tofu semplicemente infilato in uno spiedino. Infatti, per valorizzare il piatto sarebbe stata necessaria una salsa/ marinatura. Apprezzo comunque tutte le opzioni offerte.