Sorbetto al limone

Je ne raffole pas du citron, mais étant dans la ville où le citron a sa fête au mois de mai (Sagra del Limone) je me devais de goûter un plat avec ce fruit. Le sorbet n’est pas trop fort et écœurant en goût, ni trop sucré. Ce qui est agréable c’est la texture, plus mousseuse qu’une glace. Très frais. Le restaurant est idéalement situé, pas très loin du bord de mer, terrasse bien aménagée, qui permet d’avoir de l’ombrage. Nous y sommes allés pour dîner, les lumières ont donné un côté très cosy. Personnel très sympathique