Seitan e funghi di bosco arrosto, latte di cocco speziato e julienne di carote e verza viola alla senape

Un sei tan che sembra un arrosto sottile con funghi meravigliosi e una colata calda di latte di cocco.un accostamento di sapori veramente inimitabile

Il seitan era veramente morbido e succoso, con i funghi ci stava bene e il latte di cocco ci stava molto bene. La julienne di carote e cavolo viola dava quel tocco di freschezza in più. Tra tutti i secondi che abbiamo preso, è quello che abbiamo preferito. #veganrestaurant #saveveganrestaurants #veganfortheanimals #veganisnotscary

Carino ,avrei voluto fosse un po piu sostanzioso come piatto

Un mix di sapori che si sposano armoniosamente. Il latte di cocco versato sopra da un tocco asiatico che rende il piatto veramente speciale!

Seitan buonissimo anche da sé, il latte di cocco speziato molto delicato in realtà, un delicato sentore. Non ho apprezzato particolarmente l’insalata di carote e cavolo viola, ma è questione di gusti