Seitan Al Rosso Delle Langhe E Nocciole

Pazzesco. Il seitan davvero spaziale, ero davvero tentata di chiedere la ricetta😂

Davvero buono, gli accostamenti sono perfetti e bilanciati!

Un piatto incredibile che grazie al sapiente uso della riduzione e di elementi sapidi ricorda il sapore di un arrosto. Le nocciole e il morbido di patate completano il piatto che è un inno al Piemonte.