Ramen

Ideal para un día de frío con mucho apetito caldo casero ramen + fideos soba de harina de trigo sarraceno + plant-based chashu (alga nori, pulled jackfruit) + ‘bacon’ de coco joven + calabaza asada + seta cardo + alga nori + alga wakame + rábano sandía + sésamo tostado

Un ramen exquisito y novedoso. Ideal #santuariogaia