Primi e pizza

La pasta molto buona, sottile al punto giusto, veg mozzarella, pomodorini e tanta rucola, quasi quanta ne metto io... Insomma quasi buona come la faccio io!!!

Amo questo posto, hanno tante proposte adatte sia per vegani, sia per celiaci. Le prime due foto sono due primi che ho condiviso: 1) fiori di zucca e zucchine, cipolla rossa caramellata e yogurt di soia (stratosferici!); 2) crespelle con verdure di stagione e besciamella. Poi una bella pizza Cairo: pomodoro, funghi champignon, falafel di fave, crema di sesamo e rucola. Presi poi anche il dolce che avevo già recensito, ovvero praline di mandorla ricoperte di scaglie di cocco (cocco rapé), e sciroppo d'acero. Tutto super buonissimo ed ovviamente senza nulla di origine animale, né glutine. Si si, i vegani non mangiano nulla.